Canneberge

Nom scientifique/Nom courant : Vaccinium macrocarpon/Canneberge

Partie(s) utilisée(s) : Baie

Composants/Ingrédients actifs : Flavonoïdes : anthocyanines et oligomères procyanidoliques (OPC). Les baies contiennent également un composé appelé arbutine, d’autres flavonoïdes, des tannins, des acides végétaux, du sucre inverti et des pectines. Sur le plan des nutriments, elles constituent une bonne source de vitamine C (13 mg/100 g, soit 22 % de la valeur quotidienne) et de manganèse (0,4 mg/100 g, soit 18 % de la valeur quotidienne).

Vue d’ensemble : Les canneberges sont riches en flavonoïdes colorés appelés anthocyanines et en leurs précurseurs incolores appelés oligomères procyanidoliques (OPC). Les anthocyanines et les OPC sont de puissants antioxydants qui protègent la peau contre les dommages causés par le soleil, préviennent l’oxydation du cholestérol LDL, préviennent la viscosité des plaquettes sanguines et empêchent les bactéries d’adhérer aux membranes des voies urinaires. Les canneberges contiennent aussi un composé appelé arbutine, qui est diurétique et antimicrobien. Les canneberges sont surtout utilisées pour leur capacité à prévenir les infections urinaires. Plusieurs essais cliniques ont permis de constater une diminution de l’incidence des infections urinaires. Dans l’ensemble, selon la méta-analyse la plus récente regroupant toutes les études disponibles, on a observé des effets modestes à cet effet.

Usage traditionnel/Bienfaits/Systèmes de l’organisme : D’usage traditionnel en phytothérapie pour aider à prévenir les infections urinaires récurrentes; fournit des antioxydants pour le maintien d’une bonne santé.

 

Études cliniques/Recherche scientifique/Références :

Blumenthal M, Hall T, Goldberg A, Kunz T, Kinda K, editors. 2003. The ABC Clinical Guide to Herbs. Austin (TX): American Botanical Council.

http://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1875/2

Foxman B, et al. Cranberry juice capsules and urinary tract infection after surgery: results of a randomized trial. Am J Obstet Gynecol. 2015 Aug;213(2):194.

Jepson RG, Williams G, Craig JC. Cranberries for preventing urinary tract infections. Cochrane Database Syst Rev. 2012 Oct 17;10:CD001321.

 

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